Le Traîneau - 260 rue du Centre - 74260 Les Gets - 06 86 90 07 51 - 04 50 37 93 78 - Contact - Livraison - Mentions LégalesCGV

Comté Extra du Jura affiné 4 à 6 mois

11,55 €Prix

Produit dans le Massif jurassien, région aux saisons très marquées, le Comté ne peut être fabriqué qu’avec du lait cru provenant des vaches de race Montbéliarde ou Simmental française. Fromage à pâte pressée cuite le Comté est affiné quatre mois au minimum. Mais certaines meules de ce seigneur des fromages sont affinées jusqu’à dix-huit, voire vingt-quatre mois. Il se caractérise par une étonnante diversité aromatique.
Poids : environ 500g (+/- 10%) ou 1kg (+/- 10%)