Comté Extra Doux du Jura affiné 4 à 6 mois

Comté Extra Doux du Jura affiné 4 à 6 mois

5,98 €Prix
1 Kilogramme

Produit dans le Massif jurassien, région aux saisons très marquées, le Comté ne peut être fabriqué qu’avec du lait cru provenant des vaches de race Montbéliarde ou Simmental française. Fromage à pâte pressée cuite le Comté est affiné quatre mois au minimum. Mais certaines meules de ce seigneur des fromages sont affinées jusqu’à dix-huit, voire vingt-quatre mois. Il se caractérise par une étonnante diversité aromatique.
Poids : 250g, 500g, ou 1kg (+/- 10%)

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